야채 채소 과일을 곁들인 샐러드를 자주 혹은 매일 섭취한다면 가장 자주 이용하는 '짝꿍'같은 아이템은 바로 샐러드드레싱입니다. 저는 여러 종류의 드레싱을 구비해 두고 그날의 채소에 더 잘 맞는 드레싱을 골라서 먹는 편인데요. 오늘 추천할 드레싱 소스는 바로 코스트코에서 구입한 맥코믹 어니언 크림 드레싱입니다.
만약 본인이 랜치소스를 좋아하거나 선호하는 입맛이라면 높은 확률로 이 어니언 크림 드레싱도 취향에 부합할 가능성이 높습니다. 두 소스 모두 마요네즈를 기반으로 한 하얀색 드레싱, 베이스가 비슷한 느낌의 소스이기 때문입니다.
1. 어니언 크림 드레싱의 '맛'
정말 이름 그대로의 맛입니다. 어니언 크림 드레싱.
양파와 마요네즈+유크림의 맛과 향, 그리고 아마도 식초류인듯한 아주 살짝 새큼한 맛은 모든 재료가 잘 섞여서 풍미가 조화로울 수 있도록 도와주는 역할을 합니다.
야채 드레싱에서 아주 중요한 간도 아주 적절하고요. 적당한 달콤한 맛과 크리미 한 질감으로 인해 감칠맛 또한 좋습니다.
이 맥코믹 어니언 크림 드레싱의 맛을 한 줄로 표현한다면,
모든 재료들이 잘 어우러져 달콤함+고소함의 조화로운 균형을 느끼게 해주는 드레싱입니다.
2. 내가 어니언 크림 드레싱을 주로 먹는 방법
-삶은 계란, 양배추, 당근, 오이, 깻잎, 양상추, 감자, 크랜베리, 파프리카, 사과, 바나나, 방울토마토, 아몬드, 블루베리 등
위 재료들을 베이스로 자주 해 먹는 어니언 크림을 기반으로 한 드레싱 레시피 몇 가지.
1. 무가당 머스터드소스 5+어니언크림드레싱 5+통후추+파슬리(가장 많이 하는 혼합드레싱)
2. 케첩 3+어니언크림드레싱 7+통후추
3. 파마산치즈 3+어니언크림드레싱 7+통후추+파슬리
4. 파프리카파우더 2+어니언크림드레싱 8+통후추
5. 스리라차소스 4+어니언크림드레싱 6+통후추(조금 매콤하게 먹고 싶을 때)
6. 애플사이다비네거 8+어니언크림드레싱 2+올리브오일 1 혹은 코코넛오일 1
참고: 저는 후추를 매우 좋아하는 편이라서 후추는 어떤 경우더라도, 아주 약간이라도 갈아서 무조건 첨가하는 편입니다.
하지만 당연히 후추를 넣지 않더라도 전체적인 맛에 큰 영양을 주지는 않습니다.
3. 어니언 크림 드레싱 영양정보와 원재료
총내용량 980ml (1kg) 100g당 330kcal |
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나트륨 380mg | 탄수화물 14g | 당류 13g |
지방 30g | 트랜스지방0g | 포화지방6g |
콜레스테롤 20mg | 단백질 1g미만 |
4. 어니언 크림 드레싱을 추천하는 이유
-용량(1kg) 대비 가격(가성비)이 저렴합니다. 코스트코 구입 시 7~9천 원 사이였던 것 같습니다.
현재 다나와 검색 시 최저가 8000원입니다.
- 맛도 크게 튀는 맛없이 두루두루 야채와 과일에 폭넓게 잘 어울리고 무난하게 맛있습니다.
야채나 과일들마다 각자 더 잘 어울리는 드레싱이 있는 것은 사실이지만, 이 드레싱은 그중에서도 그 어울림의 폭이 굉장히 넓은 편으로 웬만한 야채, 채소들과 모두 잘 어울리므로 다양하게 활용이 가능합니다.
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