디카페인1 차의 종류와 효능 : 녹차 우롱차 홍차 재가공차 디카페인 차 차(TEA) 좋아하시나요? 저는 사실 차에 관심이 있기 전에는 녹차와 홍차가 '같은 재료'라는 것을 몰랐습니다. 차 문화라는 것도 자세히는 잘 몰랐고요. 그냥 상품을 사서 우려먹는 딱 이 정도만 했거든요. 요즘 차에 대에 관심을 가지게 되면서 얇게나마 여러 가지 짚어보게 됐습니다. 차(tea) 차는 차나무(Camelia sinensis)의 잎을 여러 가지 방법으로 가공해서 만들어 우려 마시는 음료라고 합니다. 그 외에 식용꽃이나 허브 열매 과일 뿌리등으로 만들어 마시는 차는 대용차(Substitute tea)라고 합니다. 우리가 마시는 차(tea)의 종류는 정말 다양하기도 하고 자세히 들어가 보면 꽤 복잡합니다. 이 글에서는 주변에서 쉽고 흔하게 접할 수 있는 녹차(green tea) 청차 (우롱차 oo.. 2023. 2. 18. 이전 1 다음
